Тандыр, керамическая посуда

Тандыр, керамическая посуда в Алматы, с доставкой по всему Казахстану

Тандыр – это восточная печь принцип приготовления от жара выделяемого стенками, что дает возможность томить овощи, мясо, рыбу и курицу, или тушить продукты в чугунке. Крепление шампуров для готовки осуществляется на специальной площадке в виде крестовины, а отдельные куски мяса могут тушиться на решетки.

Эффективность тандыра зависит от веса и толщины стенки, чем толще тем медленнее он остывает и тем больше продуктов вы сможете приготовить. Поддувало для растопки должно герметично закрываться, чтобы не пропускать тепло, только так соблюдается технология приготовления пищи. Больной вес усложняет транспортировку, поэтому предпочтительна установка на стационарное место.